CARA PEMUPUKAN SAWIT

TEKHNIK PEMUPUKAN KELAPA SAWIT

Uraian Tentang Jenis Pupuk (Buatan dan Organik) dan Tempat Penyebarannya
1. Tempat dan Cara Penyebaran Pupuk
1.1. Tempat Penyebaran Pupuk
Maksud tempat penyebaran pupuk ini adalah tempat dimana pupuk dapat ditaburkan. Ada yang didalam bokoran ditempat yang bersih dari gulma lunak masing-masih tumbuh. Prinsip pencampuran pupuk tunggal juga berlaku disini, apabila ada jenis pupuk yang tidak boleh dicampur maka tempat penaburannya harus dipisahkan atau paling tidak ada jarak sekitar 12 hari antara aplikasi pupuk yang satu dengan pupuk lainnya.
1.1.1. Tanaman Belum Menghasilkan
(a) Umur: 1 bulan s/d pelepah menutupi bokoran
Tempat Penaburan Pupuk
Seluruh tempat di bokoran dapat digunakan untuk apa saja kecuali Rock Phosphate yang harus ditaburkan diluar bokoran, diatas penutup tanah.
25 cm
(b) Tanaman yang pelepahnya sudah melewati bokoran
Tempat Penaburan Pupuk
Ujung bokoran
Ujung pelepah
150 cm
Seluruh tempat di bokoran dapat digunakan untuk pupuk apa saja kecualu Rock Phosphate yang ditaburkan diluar bokoran diatas penutup tanah.
1.1.2. Tanaman Sudah Menghasilkan
Tempat penaburan pupuk dibedakan atas sifat masing-masing seperti :
(a) Nitrogen sebaiknya ditaburkan antara batang tanaman sampai ujung bokoran.
(b) P2O5 & MgO (Phosphate & Magnesium) dibaturkan sekitar 25 cm dari tanaman sampai ujung bokoran. Namun apabila Rock phosphate yang digunakan, tempat penaburan pupuknya adalah digawangan dipinggir rumpukan pelepah dan diatas guma lunak yang tumbuh disana.
(c) K2O (Kalium), ditaburkan diujung bokoran
(a) Nitrogen (b) P2O5 & MgO
(Phosphate & Magnesium)
Tempat Penaburan Pupuk
(c) K2O (Kalium)
Tempat
Penaburan
Pupuk
Ujung bokoran
Khusus untuk Rock Phosphate, daerah penaburan pupuk adalah di gawangan atau diantara pohon dengan pohon lainnya. Ph Ph GAWANGAAPh Ph GAWANGAAPhPhG A WA N G A APhPh
1.2. Cara Memupuk
Beberapa cara pemupukan sebagai berikut :
1. Surface application (Top dressing; Broadcast atau disebar diatas tanah langsung).
2. Furrow application (Didalam rorak-rorak/dipinggir guludan).
3. Sub Soil placement (Pocket/dibenam).
4. Soil injection (Dimasukkan kedalam tanah, biasanya dalam bentuk cairan).
5. Stem injection (Langsung dimasukkan kedalam batang/kambium sedikit demi sedikit)
6. Nutritional spray (Foliar spray/melalui daun)
Jadi memupuk ini merupakan seni tersendiri bagaimana memadukan sifat-sifatnya yang berbeda, dosisnya yang berbeda-beda juga, waktu dan caranya.
1.3. Menabur Pupuk
1. Pupuk harus disebarkan kedaerah dimana akar-akar rambut paling banyak, kurang lebih disekitar bawah mahkota daun terluar.
2. Pupuk yang akan disebarkan harus benar-benar gembur/remah, tidak boleh ada gumpalan-gumpalan terutama pupuk N (S.A.; Urea, dsb).
3. Pupuk harus ditabur tipis pada seluruh permukaan tanah yang telah disediakan.
4. Pada bokoran yang keras, agar tanahnya dikecrok/digemburkan dahulu + 2,5 cm, selebar tempat memupuk, sesuai dengan umur tanaman.
5. Menjaga dosis pemupukan dengan alat takaran, sehingga penyimpangannya tidak terlalu banyak.
1.4. Organisasi
Untuk terlaksananya hal-hal tersebut diatas perlu disadari bahwa diperlukan suatu organisasi yang baik yang meliputi hal-hal sebagai berikut :
1. Perencanaan
Perlu dibahas terlebih dahulu antar anggota kelompok tani untuk petani swadaya atau antara Adm dan para Asisten Kebun untuk petani kemitraan mengenai jadual dan pupuk yang diperlukan untuk masing-masing afdeling.
Diperlukan suatu perhitungan yang cermat, kapan pupuk harus diambil dari gudang atau dibeli, kapan pupuk harus tersedia di lapangan, bagaimana agar pengeceran pupuk tersebut dosisnya sesuai, bagaimana pengamanan pupuk apabila tiba-tiba hujan turun , pengamanan pupuk terhadap pencurian terutama jika pupuk yang diecer pada hari itu tidak habis karena gangguan alam atau gangguan teknis.
Perlu diantisipasi jika terjadi kekurangan stok atau pengadaan terlambat, dst. Walaupun pengadaan pupuk ini telah rutin, namun seringkali terjadi ketidakberesan, maksudnya antara waktunya pupuk diperlukan dan waktu kedatangan pupuk tidak sinkron.
Ketersediaan pupuk perlu diantisipasi minimal sebesar jumlah kebutuhan 1 semester atau setahun kedepan.
2. Penyediaan/Pengangkutan Pupuk
Pupuk yang telah tersedia digudang pada pagi hari diangkut ke lapangan harus hari itu juga selesai ditaburkan. Pupuk diatas harus ditempatkan pada tempat-tempat yang mudah dicapai. Jangan menempatkan pupuk pada 1-2 tempat saja bila areal cukup luas. Dukungan regu angkutan sangat menentukan lancar tidaknya pemupukan di lapangan.
3. Pelaksanaan
Pada setiap blok, ketua regu/asisten kebun harus mencoba sendiri menaburkan jatah pupuk per pohon, setelah itu baru anggota kelompok atau karyawan melaksanakan, dengan menggunakan takaran yang dibuat, jangan dikira-kira.
Produktivitas tenaga kerja sangat ditentukan pada hari pertama dan kedua, hal ini penting sekali karena dosis pemupukan per blok berbeda satu sama lain. Faktor non teknis yang menjadi hambatan adalah masalah keamanan pupuk, kesadaran pelaksana dan kontrol.
1.5. Kontrol
Tindakan ini perlu sekali dilakukan, walaupun para pekerja/anggota kelompok tani kelihatannya sudah melakukannya dengan baik dibawah pimpinan mandor. Penyuluhan sebelum memupuk perlu dilakukan.
Kontrol aplikasi yang efektif mulai dari daerah yang tersulit, kemudian ditengah-tengah blok. Biasanya ditempat kontrol yang kurang baik, aplikasi pupuk tidak merata, bagian pinggir mendapat dosis pupuk yang lebih banyak dibandingkan
yang tengah. Lokasi yang sulit seperti perbukitan atau lokasi yang jalan masuknya tidak dapat dilalui kendaraan mendapatkan dosis yang lebih rendah dibanding dengan yang mudah.

UJI LABORATORIUM DEPARTEMEN PERTANIAN JAKARTA

REPORT ANALYSIS

BROSUR CARA PENGGUNAAN PUPUK

BANYAK PETANI DI ACEH SUDAH BERALIH KE PUPUK ORGANIK dan KURANGI PENGGUNAAN PUPUK KIMIA

December 2009, 10:12

Petani Diarahkan Kurangi Penggunaan Pupuk Kimia

Administrator - Kutaraja

JANTHO - Puluhan petani di Kecamatan Kuta Malaka, Aceh Besar, Selasa (8/12), mengikuti sosialisasi penggunaan pupuk organik, sekaligus mengurangi penggunaan pupuk kimia. Kegiatan itu digelar oleh Koperasi Tata Rimba, dengan melibatkan unsur pemerintahan, dan trainer dari perusahaan Tiens Cabang Medan. Lasmaria Sihombing yang memberi training pada kegiatan tersebut mengungkapkan, penggunaan pupuk kimia secara terus-menerus pada lahan pertanian akan membuat lahan tersebut kekeringan. Selain itu, juga akan mengurangi unsur hara pada tanah.

“Karena itu, sebelum menggunakan pupuk kimia, petani perlu melakukan pemupukan dengan pupuk organik untuk mengikat unsur hara dalam tanah. Ini dapat menghemat penggunaan pupuk kimia hingga 50 persen, dan membuat tanaman lebih subur,” katanya. Pupuk organik yang bisa digunakan untuk menyuburkan mikro organisme dalam tanah seperti pupuk kompos, atau pupuk organik cair jenis TGH. Penggunaan pupuk organik itu, tetap dibarengi dengan pemberian pupuk kimia dalam jumlah kecil.

Menurutnya, selama ini petani hanya mengandalkan pupuk kimia untuk meningkatkan produksi pertanian. Padahal, penggunaan pupuk kimia secara terus menerus dapat mengurangi kesuburan tanah, karena mematikan mikro organisme yang ada. “Tanaman yang ditanam tetap menghasilkan, namun lama-kelamaan produksinya akan menurun. Tanaman yang murni menggunakan pupuk kimia, buahnya pun akan cepat busuk. Untuk itu petani harus mengurangi penggunaan pupuk kimia, dan mengimbanginya dengan pupuk ramah lingkungan,” ungkapnya.

Ketua Koperasi Tata Rimba, Azwir Basyah menambahkan, pihaknya sengaja mengundang trainer dari perusahaan pupuk Tians yang mengembangkan pupuk organik cair itu, karena telah membuktikan bahwa penggunaan pupuk tersebut mampu meningkatkan produk pertanian hingga tiga kali lebih banyak dari produksi sebelumnya. “Kami ingin petani yang lain juga mengetahui cara mengolah tanah dan menggunakan pupuk dengan benar. Sehingga mereka bisa meningkatkan produk pertanian, sekaligus menghemat biaya produksi,” tambahnya.(th)

Sumber: HR. Serambi Indonesia

pupuk organik

Pupuk Organik

Para ahli lingkungan khawatir terhadap pemakaian pupuk mineral yang berasal dari pabrik karena akan menambah tingkat polusi tanah yang akhirnya berpengaruh juga terhadap kesehatan manusia. Hal ini terjadi karena bahan makanan kita adalah hewan yang mengkonsumsi tanaman atau berupa tanaman yang mengambil hara dari tanah. Pencemaran air tanah juga disebabkan oleh pemupukan yang berlebihan.

Berdasarkan hal tersebut, makin berkembang alasan untuk mengurangi penggunaan pupuk mineral dan agar pembuatan pabrik-pabrik pupuk di dunia dikurangi atau dihentikan sama sekali agar manusia terhindar dari petaka polusi. Upaya pembudidayaan tanaman dengan pertanian organik merupakan usaha untuk mendapatkan bahan makanan tanpa penggunaan pupuk anorganik. Dengan sistem ini, diharapkan tanaman dapat hidup tanpa ada masukan dari luar sehingga dalam keidupan tanaman terdapat suatu siklus hidup yang tertutup.

Di dunia kehutanan, khususnya di Indonesia, banyak contoh kawasan hutan pada tanah yang kurus/ miskin hara tetapi tanaman hutan yang hidup di atasnya dapat hidup subur berkat siklus tersebut. Contoh hutan di sebagian Kalimantan Timur dijumpai pada tanah yang tergolong Quartzipsamment (USDA, 1994). Jenis tanah tersebut merupakan tanah yang miskin karena terdiri atas pasir kuarsa, sehingga banyak para ahli melukiskan Kalimantan tertutup oleh permadani hijau. Mengapa pada tanah miskin hara tanaman hutan di atasnya dapat tumbuh lebat? Banyak ahli berbeda pendapat mengenai hal ini. Tetapi, terjadi siklus hara tertutup pada tanah hutan inilah tang menyebabkan tanaman hutan dapat tumbuh lebat. Daun, ranting, dan organ tanaman hutna bila mati akan gugur ke bumi. Daun tanaman dan organ lain akan dimakan oleh hewan tingkat tinggi ataupun hewan tingkat rendah, termasuk fungi dan bakteri. Proses pemakanan jaringan tanaman oleh makhluk hidup tingkat tinggi dan tingkat rendah ini disebut proses dekomposisi. Proses ini tidak hanya pemecahan senyawa, tetapi juga sintesis senyawa.

Tingkat akhir dari proses dekomposisi disebut mineralisasi akan dilepaskan mineral hara tanaman yang terjadi merupakan penyusun bahan organik. Hara yang dilepas adalah N, P, K, Ca, Mg, S, dan unsur mikro. Unsur-unsur tersebut kemudian diserap oleh tanaman hutan untuk membentuk jaringan tubuh sebagai senyawa organik. Tanaman yang ditebang dari jaringan tanaman yang mati akan mengalami dekomposisi dan mineralisasi. Proses mineralisasi akan melepaskan tanaman lagi. Begitu seterusnya sehingga tanpa pupuk tanaman hutan dapat tumbuh dengan lebat. Proses inilah yang dapat diupayakan untuk dilakukan pada tanah pertanian? Lepas dari pertanyaan ini, bahan organik dalam pertanian sebagai pupuk organik sangat dibutuhkan di samping pupuk mineral dari pabrik.

Banyak sifat baik pupuk organik terhadap kesuburan tanah antara lain sebagai berikut :

a. Bahan organik dalam proses mineralisasi akan melepaskan hara tanaman yang lengkap (N, P, K, Ca, Mg, S serta hara mikro) dalam jumlah tak tentu dan relatif kecil.

b. Bahan organik dapat memperbaiki struktur tanah, menyebabkan tanah menjadi ringan untuk diolah, dan mudah ditembus akar.

c. Bahan organik dapat mempermudah pengolahan tanah-tanah yang berat.

d. Bahan organik meningkatkan daya menahan air (water holding capacity), sehingga kemampuan tanah untuk menyediakan air menjadi lebih banyak. Kelengasan air lebih banyak terjaga.

e. Bahan organik membuat permeabilitas tanah menjadi lebih baik; menurunkan permeabilitas pada tanah bertekstur kasar (pasiran) dan meningkatkan permeabilitas pada tanah bertekstur lembut (lempungan).

f. Bahan organik meningkatkan KPK (Kapasitas Pertukaran Kation) sehingga kemampuan mengikat kation menjadi lebih tinggi. Akibatnya, jika tanah yang dipupuk dengan bahan organik dengan dosis tinggi, hara tanaman tidak mudah tercuci.

g. Bahan organik memperbaiki kehidupan biologi tanah (baik hewan tingkat tinggi maupun tingkat rendah) menjadi lebih baik karena ketersediaan makan lebih terjamin.

h. Bahan organik dapat meningkatkan daya sangga (buffering capacity) terhadap goncangan perubahan drastis sifat tanah.

i. Bahan organik mengandung mikrobia dalam jumlah cukup yang berperanan dalam proses dekomposisi bahan organik.

Sedangkan sifat yang kurang baik dari bahan organik terhadap tanah antara lain sebagai berikut:

a. Bahan organik mempunyai C/N masih tinggi berarti masih mentah. Kompos yang belum matang (C/N tinggi) dianggap merugikan karena bila diberikan ke dalam tanah. Sebab, bahan organik tersebut akan diserang oleh mikrobia (bakteri maupun fungi) untuk memperoleh enersi. Dengan demikian, populasi mikrobia yang tinggi memerlukan juga hara tanaman untuk tumbuhan dan berkembangbiak. Hara yang seharusnya digunakan oleh tanaman digunakan oleh mikrobia. Dengan kata lain, mikrobia bersaing dengan tanaman untuk memperebutkan hara yang ada. Hara menjadi tidak tersedia (unavailable)karena berubah dari senyawa anorganik menjadi senyawa organik jaringan mikrobia yang disebut immobilisasi hara. Terjadinya immobilisasi hara tanaman sering menimbulkan adanya gejala defisiensi. Makin banyak bahan organik mentah diberikan ke dalam tanah, makin tinggi populasi mikrobia yang menyerangnya sehingga makin banyak hara yang mengalami immobilisasi. Walaupun demikian, bila mikrobia mati akan mengalami dekomposisi hara yang immobil dan berubah menjadi tersedia lagi. Jadi, immobilisasi merupakan peningkatan hara tersedia menjadi tiodak tersedia dalam waktu tidak relative lama.

b. Bahan organik yang berasal dari sampah kota atau limbah industri sering mengandung mikrobia patogen dan logam berat yang berpengaruh buruk terhadap tanaman, hewan, dan manusia.

Berdasarkan asalnya pupuk organik digolongkan menjadi pupuk organik sisa hasil pertanian, pupuk kandang, pupuk hijau, gambut, dan limbah industri.

PROSPEK PERTANIAN ORGANIK

Prospek pertanian organik di masa mendatang mempunyai peluang usaha yang sangat baik dan cerah, karena kesadaran konsumen untuk

menkonsumsi sumber makanan yang sehat dan bergizi semakin meningkat. Konsumen yang baik bukan hanya memperhatikan porsi yang

ideal dan makanan yang baik dan sehat saja akan tetapi turut memperhatikan dan peduli tentang suatu proses produksi dan dampak-dampaknya.

Hasil produksi dari pertanian organik ternyata lebih bermutu dibanding dengan budidaya pertanian biasa. Beberapa kriteria yang

mempunyai nilai lebih antara lain rasa lebih enak, lebih awet disimpan, warnanya lebih menarik dan pasti lebih sehat karena tidak mengandung

residu bahan-bahan kimia.

Produk pertanian yang tidak mengandung residu bahan kimia berbahaya disukai konsumen saat ini dan masa mendatang, karena

masyarakat yang telah memahami tentang kesehatan akan memilih dan mengkonsumsi makanan yang tidak merugikan kesehatan

tubuh.

Dalam proses penerapan budidaya pertanian organik memang agak sulit dibandingkan dengan budidaya biasa yang menggunakan

bahan kimia (anorganik). Untuk itu orang yang akan mengembangkan pertanian organik harus mempunyai jiwa juang dan cinta

terhadap lingkungan dan semua isi alam. Harus mau mengenal alam dimana dia berada, mengembangkan cara-cara bertani yang

sesuai dengan keadaan alam setempat, mengenali dan mengembangkan sumber-sumber daya yang ada ditempat itu.

Hal yang tidak kalah pentingnya dalan penerapan pertanian organik adalah pemahaman tentang makhluk hidup dalam hubungannya

dengan lingkungan, sehingga mutlak dituntut kejelian dan ketelitian dalam setiap pengambilan keputusan serta tindakan di lahan usahataninya.

Sistem usahatani yang cocok untuk daerah tertentu belum tentu cocok untuk daerah lainnya, karena berkaitan dengan varietas yang

ditanam akan sangat dipengaruhi oleh jenis dan kesuburan tanah, suhu, kelembaban, serta intensitas cahaya matahari. Selain itu jenis

hama dan penyakit yang berkembang akan ditentukan oleh varietas yang ditanam, perlakuan budidaya dan pengaruh lingkungan

setempat, sehingga kita harus menyesuaikan keadaan setempat untuk menjaga hubungan yang harmonis antara manusia dengan

tumbuhan, binatang, mikroorganisme, tanah, udara dan unsur-unsur yang lainnya.

Pupuk Organik Lebih Produktif dan Ramah Lingkungan

Penggunaan pupuk ANORGANIK tak selamanya menguntungkan. Bahkan bisa jadi malah merugikan petani. Setidaknya itulah yang dialami petani di Kabupaten Bantul, Yogyakarta.

Berpuluh-puluh tahun mereka menggunakan pupuk anorganik, seperti urea, KCl, dan TSP. Dalam rentang waktu sepanjang itu, atas perintah para penyuluh pertanian, petani terus memacu produktivitas komoditas pertanian melalui penggunaan pupuk anorganik secara intensif.

Dampaknya, kini tanah mereka kian mengeras. Struktur dan tekstur tanahnya pun tidak lagi segembur dahulu, sebelum mereka menggunakan pupuk anorganik.

Jauh sebelum pupuk anorganik beredar di pasaran, petani sudah terbiasa menggunakan pupuk organik yang berasal dari kotoran hewan, jerami, atau limbah pertanian tanaman. Namun kebiasaan petani yang kini menggarap sawah seluas 50.685 hektare ini tak dilanjutkan ketika pupuk anorganik dipromosikan sebagai penyelamat produktivitas mereka.

Sekilas memang, produktivitas panen meningkat. Namun lama kelamaan, penggunaan pupuk pabrik atau anorganik berdampak negatif pada tanah. "Pupuk tersebut membuat tanah menjadi keras dan struktur menjadi jelek," ujar Kepala Dinas Pertanian dan Kehutanan Kabupaten Bantul, Ir Marsudi Hadiwiyanto kepada Pembaruan pekan lalu.

Jika hal itu dibiarkan maka bukan tidak mungkin penghasilan produksi pertanian di Bantul yang saat ini telah mencapai 5,89 ton per hektar dalam bentuk Gabah Kering Pungut (GKP) akan menurun. Padahal tahun 2005 produksi padi di Bantul diharapkan bisa meningkat hingga 7,5 ton per hektar GKP. "Hal ini wajar karena sekitar 57 persen masyarakat Bantul bergerak di sektor pertanian," jelas Marsudi.

Mengembalikan Kesuburan

Atas dasar itu, pihaknya menyerukan petani untuk menggunakan pupuk organik. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan ternyata penggunaan pupuk organik sangat baik untuk mengembalikan kesuburan tanah. "Kini petani kami sedang kembali beralih pada penggunaan pupuk organik," ujarnya.

Petani boleh lega. Sebab, Bupati Bantul Idham Samawi juga sepakat menggalakkan penggunaan pupuk berimbang yang terdiri dari campuran pupuk organik dan anorganik.

Bahkan, ada rencana dikeluarkannya larangan untuk menjual pupuk kandang ke luar wilayah Bantul. Hal itu demi menjaga agar kebutuhan pupuk kandang petani di sana dapat terpenuhi.

Sebelumnya pupuk organik justru banyak dijual ke daerah lain seperti Wonosobo, Temanggung, atau daerah-daerah penghasil tembakau dan sayuran. Konsekuensinya, Pemda akan membeli pupuk organik dari masyarakat lokal sesuai harga pasar.

Menurut Marsudi, saat ini telah terdapat beberapa kelompok petani di Bantul yang memproduksi pupuk organik dengan dikelola oleh sejenis paguyuban petani. Selain itu, untuk meningkatkan kualitas tanah, pihaknya juga kembali menggerakkan kesadaran masyarakat untuk menanam oro-oro yang diyakni dapat membantu mengembalikan kesuburan tanah.

Dilihat dari segi ekonomi, penggunaan pupuk organik lebih murah ketimbang anorganik. Menurut Ketua Kelompok Tani Luwes Dusun Kepek Timbul, Desa Harjo, Bantul, Paijan, sebelumnya petani mengeluarkan sekitar Rp 89 ribu untuk membeli pupuk anorganik setiap sekali tanam dalam seribu meter persegi sawah.

Kini mereka cukup membeli pupuk organik beserta anorganik sebagai campurannya sebanyak Rp 90 ribu dan untuk dua kali masa tanam. Tentu saja hal ini dapat membantu memangkas biaya produksi.

Layak Dicontoh

Bantul memang layak dijadikan contoh bagi petani di daerah lainnya. Selain sudah mulai menerapkan penggunaan pupuk yang ramah lingkungan dan bisa diproduksi sendiri oleh masyarakatnya, Pemda pun ikut turun tangan dalam membenahi pascapanen.

"Untuk mencegah anjloknya harga komoditas pertanian, Pemda menyiapkan dana sekitar Rp 3,5 miliar untuk membeli produksi pertanian di Bantul. "Dana tersebut tidak hanya dimaksudkan untuk membeli padi tetapi juga jagung, kedelai, kacang tanah, cabe, tembakau, dan ketela pohon," urainya.

Strategi tersebut telah diterapkan di Bantul sejak 2001 lalu, di mana tersedia dana sebesar Rp 1 miliar untuk membeli sekitar 18 ton padi milik petani.

"Kami juga pernah membantu mendongkrak harga cabe di Bantul yang anjlok dari sekitar Rp 800-1.000 per kg menjadi Rp 1.500 - 2.000 per kg. Ketika itu kami membeli 44 ton cabe dan menjualnya ke pedagang di Jakarta dan Bandung. Cara ini sangat efektif mendongkrak harga cabe," ujar Marsudi.

Pengadaan Benih

Melihat sentra produksi Bantul, juga terlihat pemandangan menarik. Di beberapa serambi depan rumah, tampak bawang merah tergantung. "Itu dilakukan untuk menyiapkan benih bawang varietas tiron," kata Kepala Sub Dinas Ketahanan Pangan Provinsi DIY Dr Ir Achmad Kasiyani MSc.

Bawang ini memiliki banyak keunggulan dibandingkan dengan jenis bawang lokal lainnnya. Di antaranya tingkat produktivitas yang lebih tingi (rata-rata dapat mencapai 25 - 30 ton). Sementara produksi bawang lokal lain rata-rata hanya mencapai 11 - 13 ton. Selain itu jenis bawang tiron juga lebih tahan pada genangan air sehingga relatif lebih tahan terhadap serangan hama penyakit.

Bawang tiron itu sendiri awalnya dikembangkan oleh seorang petani bernama Tiron yang tinggal di kawasan Selatan, Kecamatan Pandaan, Klaten. Selanjutnya mutu bawang diuji di laboratorium Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.

Bawang tiron juga dapat tumbuh di beberapa daerah lain, seperti Ponorogo, Wonosari, Lampung, dan lain-lain. "Karena keunggulannya itu bawang tiron pun menjadi bawang unggulan nasional berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pertanian per 21 Juli 2002," jelas Kasiyani.

Untuk membantu pengembangan bawang tiron, kata Marsudi, Pemda menyiapkan benih bawang tiron hingga 22,5 ton dan siap untuk dijual ke masyarakat. Bupati Bantul juga telah menyiapkan dana sebesar

Rp 1 miliar untuk pembangunan gudang bawang merah.